Сайт использует cookie, если вы не хотите, что бы они обрабатывались, вы можете покинуть сайт, или выключить обработку cookie в настройках вашего браузера.
Закрыть
МБДОУ детский сад поселка Культура Тел.: (474 - 66)95-2-83
E-mail: poltanya48@mail.ru

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад поселка Культура Лебедянского муниципального района Липецкой области

Лесная полянка

Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Организация питания в ДОУ

Организация питания в образовательной организации

  Не секрет, что хорошее питание – залог здоровья. Что уж говорить о растущем детском организме, для развития которого требуется достаточное количество белков и углеводов, витаминов и минералов.
Все это необходимо для здорового развития ребенка, повышения его интеллектуальной и физической деятельности.  

Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест.

В части производства закупок продуктов питания:

1.Закупка продуктов питания производится у единственного поставщика и через электронные торги.

2.Качество продуктов питания соответствует требованиям СанПин, ГОСТУ, техническим регламентам, а также требованиям, разработанными Роспотребнадзора. Контроль качества поставляемой продукции производится при каждой поставке продуктов питания, на каждый продукт имеется   документация, подтверждающая качество продукта.

Информация о приготовлении пищи:

  1. Питание детей организовано на базе пищеблока дошкольного учреждения.   

Приготовление пищи происходит непосредственно в ДОУ. Повар состоят в штате организации – 1

- в  ДОУ разработаны положения: «По организации питания в МБДОУ д/с п. Культура», «Положение о бракеражной комиссии».

В нашем детском саду  организовано 4-х разовое питание (завтрак, 2-ой завтрак, обед, полдник), обеспечивающее потребность детского организма в пищевых веществах и энергии. Детский сад работает по 10-ти дневному цикличному меню и технологическим картам по приготовлению блюд питания для детей. Питание удовлетворяет физиологические потребности детей в основных пищевых веществах и энергии, соответствует санитарным требованиям.

В нашем детском саду организован питьевой режим, обеспечивающий безопасность качества питьевой воды, которая отвечает требованиям санитарных правил. Ведется Журнал учета смены питьевой воды.

Питьевой режим в группе обеспечивается через кипячёную воду, хранится не более3-х часов, обеспечивая тем самым бесперебойное удовлетворение детей в жидкости.

  1. Контроль над организацией питания, за технологией приготовления пищи, в том числе соблюдения меню, нормирования, качества блюд возложен на заведующую ДОУ;

- приём пищи производится в столовой ДОУ после снятия проб бракеражной комиссией, результаты фиксируются в  бракеражный журнал  готовой продукции; прием пищи осуществляется на заранее подготовленных (обработанных, сервированных) столах; после приема пищи столы  моются горячей водой специальной ветошью  с использованием моющего средства.

- в ДОУ имеется достаточное количество, в соответствии с СанПин, посуды для приготовления пищи,   столовых приборов для приёма пищи, салфеток для культурно-гигиенических навыков;

- в ДОУ организован контроль руководителя за качеством питания. Ежедневно составляется меню – требование, в соответствии с утвержденным 10-ти дневным меню;

 - все сотрудники своевременно проходят медицинский осмотр и санитарное обучение;

Информация о наличии диетического меню в образовательной
организации.


Наличие диетического меню — нет (в связи с отсутствием данной
категории детей)

Уважаемые родители, пожалуйста, обратите внимание на следующие рекомендации:

Питание ребёнка в дошкольном учреждении и в семье должно сочетаться.

С этой целью в группе ежедневно вывешивается меню.

Пожалуйста, внимательно, изучайте его, если у вашего ребёнка есть хронические заболевания  и какие-либо противопоказания к отдельным продуктам питания  предупредите об этом заведующего и воспитателя.

До отправления ребёнка в детский сад не кормите его т.к это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита.

Уважаемые родители и законные представители воспитанников! Вы можете обратиться по вопросам организации  питания в ДОУ  по телефону +7 (47466) 95-2-83, а так же обращение можно направить на электронную почту poltanya48@mail.ru

 Повар – Османова А.А.

Заведующий– Полунина Т.В.

График работы:

понедельник - пятница, с 7:30 до 18:00.

 

Приказ об организации питания
Меню
Постановление №777 от 05.08.2022 Об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях Лебедянского муниципального района в 2022-2023 учебном году
Постановление об организации питания № 1161 от 30.12.2021г
Постановление об организации питания № 351 от 14.08.2020
Постановление об организации питания № 586 от 12.11.2019
Ссылки
Поиск
Анонсы
Анонсы отсутствуют
Оставить отзыв
Контакты
Заведующий
89042873664
poltanya48@mail.ru

Контакты учреждения

(474 - 66)95-2-83
Вместе ради детей Портал Госуслуг Год памяти и славы 2020



0+
X

Карта сайта

X

Обновления сайта

в текущем месяце

X

Оставить отзыв

X

Праздники

в текущем месяце